أنشئت أول شركة للملح في عدن بتاريخ 1886م وهي شركة الملح الايطالية ولا زالت مباني تلك الشركة قائمة حتى اليوم .

وفي العام 1908 أنشئت الشركة الهندية العدنية للملح وقد أنشئت في المنطقة خور مكسر بجانب مطار عدن .

وفي العام 1923م أنشئت الشركة المتحدة لإعمال الملح والصناعات المحدودة في منطقة كالتكس ولا زالت منشاتها باقية حتى اليوم .

وفي العام 1923م أنشئت الشركة الملح الفارسي في مدخل مدينة عدن الصغرى (البريقة).

وفي العام 1970م أنشئت المؤسسة العامة للملح وقد كانت هذه المؤسسة هي بداية الاهتمام بصناعة الملح في عدن وتم تطوير الطاقة الإنتاجية حتى وصلة إلى 150 إلف طن في العام.

يعتبر ملح عدن من أفضل أنواع الملح في العالم لأنة يتميز بارتفاع ملوحتة وخلوة من التلوث وقد اكتسب شهرة عالمية وحاز على العديد من الجوائز الدولية.